A IMPORTÂNCIA DA UTILIZAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO NA PREVENÇÃO DE DONÇAS PERIODONTAIS

Resumo

O objetivo dessa revisão de literatura foi avaliar a importância do ácido ascórbico na prevenção de doenças que acometem a mucosa oral. A Doença periodontal é uma patologia com origem multifatorial, relacionada a processos inflamatórios e infecciosos, e caracterizada principalmente pela inflamação dos tecidos de suporte dos dentes, destruição do osso alveolar e dos tecidos adjacentes. Tratando-se de ser uma doença multifatorial de etiologia bacteriana, é influenciada também por fatores como hospedeiro e determinados fatores de risco, acrescido de um período de tempo. Os fatores derivados do hospedeiro podem ser causados por mudanças genéticas, hormonais e nutricionais, sendo que, entre os fatores nutricionais, a vitamina C tem assumido um papel importante relativo à doença periodontal. A formação e a regeneração do periodonto depende do colágeno, sendo que, o déficit desse nutriente pode ser causado por um defeito na síntese dessa proteína. Além disso, o ácido ascórbico está envolvido em diversos processos que auxiliam na resposta imunológica do corpo sobre os microrganismos responsáveis por essa patologia. O ser humano não é capaz de sintetizar endogenamente vitamina C necessária para suprir suas necessidades, sendo assim, precisamos repô-las diariamente, considerada, portanto, como um complemento à rotina de terapia periodontal.