MAPEAMENTO DE DADOS A PARTIR DA RELAÇÃO ENTRE PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA COM O RESULTADO DA PRODUÇÃO LEITEIRA DE PROPRIEDADE DA REGIÃO DA ZONA DA MATA MINEIRA
Resumo
Bovinocultura de leite é uma atuação que depende de vários aspectos, seja a nível de propriedade, tecnologia e o nível de conhecimento dos produtores. Com isso, o presente trabalho teve por objetivo identificar os fatores que interferem na produção leiteira da Zona da Mata Mineira, região Caparaó. Para isso foi realizado a montagem de um questionário, com foco nos produtores de leite da região, sendo os dados verificados por análise descritivas, e os resultados obtidos foram de fatores potenciais relacionados com a produtividade e qualidade do leite. A partir disso, observou-se que os produtores participantes do estudo têm a atividade leiteira como atividade secundária, perfil familiar para o manejo em geral, acarretando uma tímida produção leiteira, com isso, estimula a necessidade de continuidade de novos trabalhos, com planos de assistência técnica aos produtores, quanto ao manejo em geral na produção leiteira das propriedades, envolvendo a academia e produtores, com um enriquecimento social, técnico e acadêmico, realizando assim uma interação entre os campos, sendo a assistência técnica e extensão rural, uma atividade de extrema relevância ao produtor e que pode ser estabelecida como importante ferramenta para a melhoria do rebanho, manejo e principalmente da qualidade do leite.
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