A participação ativa do dentista junto à equipe oncológica é essencial para que estratégias preventivas e terapêuticas adequadas minimizem os efeitos colaterais e mantenham a saúde bucal pelo resto da vida do paciente. O cirurgião-dentista tem sido cada vez mais requisitados para dar suporte aos pacientes submetidos a terapia oncológica, antes, durante e após a realização de cirurgia, quimioterapia ou radioterapia. Pacientes submetidos à radioterapia podem experimentar vários efeitos colaterais orais imediatos como mucosite, xerostomia, disfagia, disguesia e emagrecimento, quanto das sequelas de longo prazo, como cárie rampante, trismo, xerostomia e osteorradionecrose. O objetivo deste artigo é realizar uma revisão de literatura atual sobre o manejo bucal desses pacientes na avaliação pré-tratamento oncológico, durante a internação e as opções de reabilitação oral após a radioterapia/quimioterapia. Conclui-se que é imperativo que pacientes com câncer de cabeça e pescoço tenham uma avaliação odontológica completa antes da radioterapia/quimioterapia para maximizar a qualidade de vida do paciente durante e após o tratamento oncológico.