GESTÃO DE ESTOQUES E IMPACTOS FINANCEIROS

UM ESTUDO DE CASO SOBRE PERDAS POR VENCIMENTO EM UMA EPP AGROPECUÁRIA

Resumo

Este trabalho tem como objetivo investigar os principais desafios enfrentados por uma empresa EPP agropecuária na gestão de estoques perecíveis, identificando falhas logísticas que afetam a eficiência operacional e avaliando os impactos financeiros causados por perdas por vencimento ou excesso de produtos. A pesquisa é qualitativa e exploratória, realizada por meio de estudo de caso em uma empresa varejista do segmento pet e agropecuário, localizada em Manhuaçu, Minas Gerais. Os procedimentos metodológicos incluem análise documental, entrevistas semiestruturadas com responsáveis pelos estoques e observação direta dos processos internos. O referencial teórico aborda a importância da eficiência operacional e do controle de estoques, destacando que práticas eficazes reduzem custos, aumentam a rentabilidade e melhoram o atendimento ao cliente. São considerados indicadores de desempenho internos e externos que permitem avaliar o giro de estoque, rupturas, tempo de reposição e cumprimento de prazos por fornecedores. O estudo também contempla medidas corretivas, como análise de inventário, treinamento da equipe e controle rigoroso de validade dos produtos. Os dados coletados permitirão identificar padrões de consumo e propor melhorias nos processos logísticos. Os resultados e conclusões serão apresentados ao final do trabalho, com foco na sustentabilidade e resiliência da cadeia de suprimentos.