IMPORTÂNCIA DO MANEJO NA PRODUÇÃO LEITEIRA

Resumen

O Brasil é um dos maiores produtores mundiais de leite, mas quando se trata de produtividade fica muito aquém de sua capacidade, devido à falta ou aplicação errada de tecnologias adequadas para a produção leiteira, com isso, objetivamos fazer uma análise do perfil tecnológico dos pecuaristas da cidade de Guaçuí- ES. A análise do perfil dos pecuaristas na cidade é de fundamental importância, pois é uma forma de conhecer as deficiências produtivas da região, podendo ser usada futuramente como um ponto de partida para o aperfeiçoamento da atividade, tornando-se sustentável e rentável tanto para o pequeno quanto para o grande produtor, gerando renda e divulgando a atividade. O presente artigo foi conduzido entre os meses de janeiro a abril de 2013, os dados foram obtidos através de um questionário feito com 138 produtores de leite da cidade de Guaçuí, ES, escolhidos aleatoriamente. Apesar de a pesquisa ter
apresentado algumas deficiências, constatou-se um alto potencial na região, devido principalmente ao crescimento da cooperativa que reside na cidade, porém é necessário o incentivo da mesma para a adoção
de técnicas e manejos corretos além de disponibilizar assistência técnica adequada aos produtores.